Mieux manger sans se ruiner

Laurent Mariotte

Au service du plaisir et de la santé

À la radio et à la télévision, plus de cinq millions de personnes suivent les conseils de Laurent Mariotte, militant infatigable d’une cuisine accessible et peu coûteuse, qui place au premier plan les artisans du goût et les produits locaux. Dans ce nouveau livre, l’animateur et chroniqueur met ses connaissances au service du plaisir et de la santé. Les astuces de préparation, les informations pratiques sur les meilleures stratégies pour faire son marché, les secrets des associations entre aliments sont autant de connaissances précieuses dispensées mois par mois. Les légumes et fruits de saison, les fromages les plus à point, mais aussi les ingrédients auxquels personne n’aurait pensé, tel le sirop d’érable dans la vinaigrette, jalonnent ainsi ce calendrier des gourmets. Les 150 recettes proposées sont richement illustrées pour rendre leur réalisation plus simple et plus ludique. Inutile de résister à la tentation, puisqu’il s’agit avant tout de mieux manger ! Lire la suite

304 pages |  | Format: 190x250x26

Chapeau

Astuces et conseils au service du plaisir et de la santé

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