Cochons

Erik Orsenna

Du virus à l'être humain en passant par le cochon et le saumon, il existe une continuité qu'Erik Orsenna, économiste et écrivain-voyageur impénitent, démontre à partir de la science, de l'histoire, de la géographie, de la littérature et même de la gastronomie ! Les couleurs emblématiques de la France doivent tout à un cochon qui au Moyen Âge provoqua la mort d'un jeune roi. Le héros de Kafka Gregor Samsa se réveille changé en cancrelat. Chauve-souris et pangolins viennent, quant à eux, de faire irruption dans notre train-train d'Occidentaux... Pour raconter ces échanges permanents entre les animaux et les humains, cette « unité de la vie », l'auteur choisit comme héros le cochon, notre très proche cousin génétique, qui nous nourrit autant qu'il nous soigne à coups de greffes et de médicaments. L'un d'entre eux, pour avoir survécu trente-quatre jours à un tremblement de terre en Chine, baptisé « porc à la volonté de fer », finit ses jours dans un musée et a été cloné pour ses qualités de trésor vivant. Stupéfiant ! Lire la suite

400 pages | Couverture brochée en couleurs | Format: 130x200

Haut de page