Super pâtisseries du monde

À la télévision et dans nos foyers, la pâtisserie a le vent en poupe. Et si c'était vous le chef ? Apfelstrudel, turrón, makrout, carrot cake : partez à la découverte des spécialités sucrées venues d'ailleurs. Avec près de 100 recettes des 5 continents, voilà une délicieuse occasion de vous offrir un voyage autour du monde, et de surprendre ceux que vous aimez.

192 pages | Souple - Broché avec rabats | Format: 210x285

Le voyage des papilles, par ces temps troublés, est vivement recommandé ! Ce gros livre est une promesse d'évasions sucrées en tout genre, glanées d'un bout à l'autre du monde. Du Danemark vous découvrirez les escargots à la cannelle et les noisettes au poivre ; d'Autriche, l'Apfelstrudel, d'Italie, le tiramisù et la panna cotta ; d'Espagne, le turrón de Navidad de Alicante ; du Liban, le gâteau au curcuma ; du Maroc, les babouches au sésame et au miel ; de la Réunion, les galettes manioc ; de Turquie, les baklavas ; de Chine, les perles de coco ; du Japon, la pâte de haricots azuki ; d'Inde, le kulfi à la rose ; du Brésil, les tartelettes à la passion, des Antilles, le gâteau renversé à l'ananas... Près de 100 recettes expliquées en détail et magnifiquement illustrées !

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